Der Anbau des Spargels, auch „königliches Gemüse“ genannt, auf dem Feld ist sehr aufwendig. Er ist eine einkeimblättrige Staude, die vorwiegend unterirdisch wächst. Dementsprechend ist die Ernte oft eine Herausforderung. Bei einer Führung auf dem Feld und im Betrieb werden diese Arbeitsabläufe und die Anforderungen an die moderne Landwirtschaft erläutert. Sie erhalten viel Informationen über den Anbau, die Pflege und die Ernte des Spargels. Sie dürfen beim Spargelstechen selbst Hand anlegen, und beim Sortieren und Verpacken zuschauen. So erfahren sie, wie der Spargel vom Feld in die Verkaufsstätten kommt. Erdbeeren schmecken so köstlich, dass man kaum genug von ihnen bekommen kann. Zum Glück enthalten diese wenig Kalorien, somit muss man sich nicht zwingend beim Genuss zurückhalten. Sie erhalten anhand einer Führung auf dem Feld und im Betrieb, Einblick in die Arbeitsabläufe des Anbaus und der Ernte. Bei einer Verkostung werden Ihnen die Möglichkeiten aufgezeigt, die leckeren Erdbeeren auf verschiedenste Weise zu verarbeiten. Von der Erdbeermarmelade bis hin zum Erdbeer-Secco oder Erdbeerlimo, Sie erfahren wie unterschiedlich die Verarbeitung möglich ist. Ab 17:00 Uhr ist das Hofrestaurant für Sie geöffnet!

Teilnehmergebühr: 5,00 €/Person

Anmeldung in der BBV-Geschäftsstelle, Tel. 09523/9540-0.