Salate sind gesunde und vitaminreiche Beilagen oder Hauptgerichte. Sie erlernen

raffinierte Rezepte für viele Gelegenheiten. Sie erfahren in Theorie und Praxis vieles

über: Ernährungswerte, Qualitätsmerkmale, Zubereitungstipps und schmackhafte und

ausgefallene Rezepte.

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